В преддверии праздников хозяйки заранее подыскивают оригинальные рецепты для праздничного стола. Хочется, чтобы блюда были вкусные, оригинальные, но при этом не были хлопотными в приготовлении и не ударили по семейному бюджету.
Есть немало рецептов, где из обычных продуктов готовятся дешевые салаты, причем термин «дешевые » относится к их стоимости, а не к вкусу. Продукты для бюджетных салатов можно купить на рынке или вырастить на собственном участке. Их можно готовить в будни или подать к столу на праздник. Дешевые салаты, рецепты которых приведены ниже, именно такие.
Капустный салат
Самый элементарный и известный всем салат из капусты. Для его приготовления можно использовать единственный ингредиент, ну и специи для заправки. А можно разнообразить рецепт и дополнить другими имеющимися под рукой продуктами.
Так всякий раз будут получаться новые бюджетные салаты:
- Капуста;
- Специи;
- Масло или майонез.
Капусту нашинковать соломкой, посолить и слегка промять руками, чтобы пустила сок. Добавить перец, зелень, заправить маслом.
У этого дешевого салата на скорую руку существует масса вариаций. В рецепт можно включить горошек или кукурузу, свежие или соленые огурцы, редис, морковь, лук. Все, что есть в холодильнике, может стать компонентом быстрого салата. Можно добавить немного колбасы.
Быстрый салат из редиса
- Редис – пучок;
- Специи;
- Лук зеленый;
- Укроп;
- Сметана.
Все ингредиенты порезать по своему усмотрению ломтиками или колечками и перемешать. Салат готов! Он прост в исполнении, но очень вкусен. Он пахнет весной! По возможности, можно добавить отварные яйца, чтобы увеличить калорийность.
Этот вариант стоит внести в домашнюю коллекцию бюджетных салатов на скорую руку.
Помидорный рай
Всем известен простой греческий салат из томатов и моцареллы. Но если немного изменить рецепт, то можно подать гостям дешевые салаты на день рождения, которые будут столь же изысканы, как в лучших ресторанах Европы:
- Помидор;
- Мягкий сыр (сулугуни, брынза или адыгейский);
- Соль;
- Майонез;
- Специи.
Томаты порезать кружочками, присолить и посыпать перцем. Разложить на плоском блюде.
Сыр — на терке, им посыпать кружочки помидор. Украсить майонезной сеточкой.
В качестве дополнительного ингредиента можно выложить кружочки вареных яиц.
Квашеная капуста и салаты из нее
Дешевые салаты, рецепты которых просты и недороги можно приготовить из квашеной капусты. Многие хозяйки заготавливают ее на зиму. Это источник ценных витаминов и просто очень вкусно.
Дешевые салаты на зиму из квашеной капусты позволят разнообразить стол:
- Квашеная капуста;
- Масло.
Лук порезать, всыпать в капусту. Перемешать и заправить маслом. Салат готов к подаче на стол.
К этому рецепту идеально подойдет нерафинированное масло. Если дополнить рецепт огурцами или горошком, то получится великолепный витаминный салат, бюджетный и вкусный.
Морковные салаты
Морковь есть на каждой кухне и с ней можно создать вкусные салаты, простые, бюджетные и полезные. Вот один вкусный рецепт салата с морковью, он прост настолько, что с ним справится даже ребенок.
Взять равное количество моркови и редьки. Оба корнеплода натереть на терке. Измельчить чеснок, добавить майонез. Блюдо получается очень легким и необычным. Можно в него досыпать семена льна или кунжут, а также семечки тыквы или подсолнуха.
Свекольный салат
Отварная свекла входит в рецептуру многих дешевых, простых, вкусных салатов на день рождения и другие праздники. Редкое застолье проходит без винегрета и селедки под шубой. Но эти варианты включают много компонентов и требуют времени на подготовку.
Можно сделать еще более бюджетный салат на праздник, рецепт которого не сложен:
- Свекла отварная – 1-2 шт;
- Фасоль красная отварная или консервированная – 0,5 ст;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Оливковое масло – 1 ст.л;
- Бальзамический уксус – 1 ст. л;
- Горчица – 0,5 ч.л.
Готовится блюдо за несколько минут:
- Свекла трется на терке. Кстати, в салат ее можно не только варить, но и запекать. Тогда вкус будет совсем другим.
- Выложить давленый чеснок, специи.
- Фасоль отваривается заранее либо берется готовая в консервах. В любом случае, жидкость нужно хорошо слить.
- Соус: смешать масло, горчицу и уксус и хорошенько взбить до однородности. Вкусная заправка готова. Этот соус можно использовать и в других блюдах, когда нужно приготовить бюджетные салаты на каждый день без майонеза.
Крабовые салаты
Крабовые палочки – оригинальный и любимый многими продукт. С ними можно приготовить к празднику простые и дешевые салаты, например, по такому рецепту:
- Крабовые палочки – 1 упаковка
- Яблоко – 1 шт
- Яйцо – 2 шт
- Сыр – 100 г
- Лук – 1-2 шт
- Масло постное – 1 ч.л
- Уксус столовый – 0,5 ч.л
- Майонез
Приготовление салата потребует немного времени:
- Лук нашинковать тонкими полукольцами и залить смесью из масла и уксуса. Оставить мариноваться.
- 1 слой – натертые белки. Все слои перемазать майонезом.
- 2 слой — тертый сыр
- 3 слой – лук маринованный
- 4 слой — яблоко, очищенное и натертое
- 5 слой — крабовые палочки тоже натертые
- 6 слой, завершающий – натертые на мелкой терке желтки.
- Салат украсить по своему усмотрению.
Печеночный салат
Салат на скорую руку, приготовленный из печени, очень сытный. Он понравится не только дамам, но и мужчинам.
Продукты берутся по вкусу:
- Печень;
- Яйца.
Печень вымыть. Порезать пластинками и обжарить в масле. Порезать ломтиками. Лук порезать кольцами и тоже обжарить. Яйца сварить и разрезать на дольки. Сыр натереть.
Продукты смешать. Приправить майонезом или сметаной. Сюда идеально подойдут соленые огурцы или грибы. Этот бюджетный салат на день рождения и на другой праздничный стол подать не стыдно.
Летние салаты
Лето – витаминный сезон. Обилие фруктов и овощей позволяет разгуляться кулинарной фантазии. Летние дешевые салаты состоят из сезонных овощей – помидоров, огурцов, перца, редиса, разнообразной зелени.
Овощи смешиваются в различных пропорциях и в самых неожиданных вариантах, а в итоге получается всегда отличный результат. Вкусны дешевые фруктовые салаты с заправкой из йогурта. Они непременно понравятся малышам.
Заготовки на зиму
В овощной сезон так хочется запастись витаминами на весь год. Но многие салаты на зиму требуют много сил и времени, да и набор продуктов в них порой очень впечатляющий. Но есть и дешевые салаты на зиму на скорую руку. Один из них – «Баклажаны впрок», готовится быстро и не требует каких-то особенных предварительных действий.
Простой, вкусный и сытный салат "Обжорка" с курицей рекомендую настоятельно отведать. Существует несколько видов этого салата, это самый простой и демократичный:)
Курица, морковь, лук репчатый, огурцы маринованные, чеснок, масло растительное, соль, перец, майонез
Что приготовить на день рождения? По этому рецепту с фото приготовьте ко дню рождения вкусный праздничный салат из куриного мяса. Рецепт салата «День рождения» — простой, легкий, недорогой и оригинальный. И готовится такое блюдо быстро. И вполне подойдет как детский салат на день рождения ребенка. И взрослые оценят за вкус, красоту и оригинальность... Угощайтесь!
Куриное филе, яйца, яблоко, огурцы свежие, майонез, сок лимона, помидоры, зелень
К вам уже идут неожиданные гости? Ну что же, а пусть идут, мы всегда рады гостям:) Салат крабовый с сухариками "Моментальный". Ап! И уже на столе!
Крабовые палочки, сухарики, кукуруза консервированная, капуста пекинская, сыр твёрдый, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Салат моментального приготовления! Пока неожиданные гости снимут пальто и рассядутся за столом, у вас уже будет готова вкусная сытная закуска. А если гости не пришли, приготовьте шпротный салат для себя;)
Шпроты консервированные, кукуруза консервированная, фасоль консервированная, сыр твёрдый, чеснок, сухарики, зелень, майонез
Кто-то скажет, что салат "Мимоза" - рецепт не новый. Да, но это салат вкусный, красивый и даже какой-то жизнерадостный. Если настроение окажется "дождливым", давайте исправим его с помощью салата "Мимоза". А как приготовить "Мимозу" не просто с картошкой, но с яблочком и сыром, я вам сейчас расскажу и покажу.
Сардины консервированные, сайра консервированная, лук репчатый, картофель, масло сливочное, майонез, яйца, яблоко, сыр твёрдый, лук зелёный
Вкусные салаты - обязательная составляющая праздничного стола. Салат «Мой рай» из овощей, яиц и колбасы обязательно понравится любителям оливье.
Колбаса копченая, картофель отварной, морковь отварная, огурцы маринованные, яйца, горошек зелёный консервированный, сыр твёрдый, майонез
Рецепт салата "Неаполь" - не только прекрасного украшения праздничного стола, но вкусного и простого в приготовлении блюда. Почему второе название этого блюда салат "8 слоев", нетрудно догадаться) Приготовьте такой салат на день рождения, и не забудьте про него, когда выбираете новогодние салаты.
Салат листовой, кукуруза консервированная, горошек зелёный консервированный, перец болгарский, яйца, бекон, маслины, сыр, майонез, горчица, масло растительное, сахар...
Этот красочный салат оформлен необычно - его составляющие выложены секторами. Каждый гость может составить себе салат по вкусу)))
Крабовые палочки, огурец, кукуруза консервированная, фасоль консервированная, сухарики, майонез, зелень
Простой, вкусный, полезный салат. А еще разноцветные овощи радуют взгляд яркими красками. Всего за 10 минут Вы создадите заряд здоровья и настроения для всей семьи.
Капуста белокочанная, огурцы свежие, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, зелень петрушки, масло растительное, соль, сахар, уксус, клюква
Очень вкусный салат. Просто, вкусно и сытно. А главное - муж доволен:)
Сухарики, фасоль, кукуруза консервированная, огурцы маринованные, чеснок, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, соль, перец, майонез, помидоры черри...
Каким, по-вашему, должен быть салат? Необычным, вкусным, простым в приготовлении? Пожалуйста, перед вами несложный, быстрый, а главное вкусный салат!
Сыр российский, мясо копчёное, курица копчёная, маслины чёрные без косточек, капуста пекинская, сухарики, чипсы, соль, перец, масло оливковое, масло подсолнечное
Простой овощной салат на новый лад. Ну очень аппетитный слоеный салат из свеклы. Если взять постный майонез и исключить яйца, то это блюдо можно готовить и в пост.
Свекла, картофель, морковь, яйца, зелень, перец чёрный молотый, майонез, соль
Проще простого сделать такой салат на ужин или к празднику. Быстро, вкусно и гостям не стыдно подать. Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой именно поэтому мне и нравится.
Капуста пекинская, крабовые палочки, перец болгарский, кукуруза консервированная, зелень, лук зелёный, майонез, соль, перец
Это самый вкусный из всех салатов с печенью трески, который я ела. Рекомендую. Необычно. Красиво. Просто. Нежно. Замечательный вариант салата на день рождения или закуски на Новый год.
Печень трески, морковь, яйца отварные, сыр, лук, майонез
Такой салат из фасоли и крабовых палочек может стать настоящей палочкой-выручалочкой для приема неожиданных гостей. За считанные минуты вы подадите это сытное и очень эффектное разноцветное блюдо. Впрочем, у работающей хозяйки всегда каждая минута на счету, так что советуем взять на заметку этот быстрый салат с красной фасолью.
Крабовые палочки, кукуруза консервированная, лук, яйца отварные, фасоль консервированная, майонез, соль
Ну очень вкусный салат с отварным мясом, овощами и майонезом. Сытный и какой-то особенный. И на ужин можно подать, и к праздничному столу.
Свинина, морковь, лук репчатый, сахар, уксус, горошек зелёный консервированный, майонез, соль, перец, масло растительное
Предложу вам к праздникам блюдо из курицы с необычным сочетанием ингредиентов - салат с курицей, киви и яблоком. Просто, но красиво, изысканно. Салат "Малахитовый браслет" и на Новый год можно сделать, и на день рождения, а также для романтического ужина.
Куриное филе, яйца, киви, яблоко, морковь, морковка корейская, сыр твёрдый, чеснок, майонез, сок лимонный
Что греха таить, у любого человека могут возникнуть сложные времена. Да и если всё вроде хорошо, не каждый может себе позволить даже на праздник поесть красной икры ложками или отведать фуа-гра и утку с трюфелями. Однако это не повод для уныния. Всегда можно порадовать себя, своих близких и гостей вкусными, но при этом недорогими блюдами. Взять хотя бы салаты. Кто сказал, что вкусный салат состоит из дорогих продуктов? Даже из самых не дорогостоящих ингредиентов можно приготовить чудесную закуску. Рассмотрим подробно, с пошаговыми фотографиями рецепт салата, который по рассказу одних наших знакомых, подается во многих домах республики Беларусь на праздничный стол. Сочетание недорогих продуктов, сплетенных в необычном сочетании делают его вкусным и оригинальным.
Ингредиенты:
Как приготовить вкусный и недорогой праздничный салат
1
. Свеклу отварить и натереть на крупной терке.
2
. Морковь сырую натереть на мелкой терке и смешать с сахаром.
3
. Капусту нашинковать тонкой соломкой, посыпать солью и немного пожать.
4
. Картофель отварить и натереть на крупной терке.
5
. Яйца отварить. Отделить белки от желтков. Лук репчатый почистить и нарезать мелкими кубиками. Смешать лук с белками. Желтки отложить в сторону, они потребуются для верхнего слоя недорогого салата.
6
. В блюдо для салата выложить свеклу, смазать майонезом.
7
. Второй слоем выкладываем картофель, также смазываем майонезом. Дальше каждый слой смазывается этим соусом.
8
. Третий слой — белки яиц, перемешанные с луком.
9
. Затем сладкую морковку.
10
. Далее выкладываем сочную капусту.
11
. И завершаем вкусный салат тертым яичным желтком.
Вкусный и недорогой салат готов
Приятного аппетита!
Салат быстрый, недорогой, но вкусный «Любительский»
Пришли гости и на готовку нет времени? Не проблема. Данный салат готовится буквально 5 минут. Главное, чтобы в доме нашлось:
- фасоль консервированная – 1 банка;
- зелёный горошек консервированный – 1 банка;
- сухарики с чесноком – 1 пачка;
- майонез – для заправки по вкусу.
Консервы открыть и слить из них жидкость. Все продукты смещать и заправить майонезом. Салат готов.
Несмотря на свою простоту, салатик получается очень вкусным. Кстати, если каких-то ингредиентов дома не оказалось – не беда. В принципе для такого недорогого салата достаточно только фасоли и сухариков. А при отсутствии последнего ингредиента со вкусом чеснока можно добавить в блюдо натуральный раздавленный или потёртый чеснок.
Салат «Мимоза»
Этот салатик – частый гость многих застолий. Несмотря на простоту состава и приготовления, он может стать настоящим украшением праздничного стола. Особенно, если хозяйка немножко пофантазирует при его оформлении. Кстати, о составе:
- рыбные консервы – 1 банка;
- морковь – 2 корнеплода среднего размера;
- лук – 1 головка;
- яйца – 3 шт.;
- майонез – по вкусу.
Отварить, остудить, почистить и натереть на крупной тёрке овощи (кроме лука) и яйца. Кусочки рыбы из консервов очистить от косточек, положить в салатник и размять вилкой. Сверху на рыбу положить слой мелко нарезанного лука и смазать его майонезом. Следующий слой – картофель, намазанный поверху соусом, затем морковь и снова майонез. Самый верхний – яйца. Обычно белок и желток натирают отдельно и сначала выкладывают белок, а потом посыпают желтком. Отсюда и название салата – мимоза. Более подробный рецепт с пошаговыми фото, .
Рецепт недорогого салата «А-ля оливье»
И ещё один салатик с варёным картофелем. Он очень похож на советский вариант оливье, но готовиться быстрее. Полученное блюдо получается вкусным и сытным. Понадобятся для прототипа Оливье следующие продукты:
- картофель – 2 корнеплода среднего размера;
- огурцы – 1 шт. среднего размера (лучше маринованные или солёные, но пойдут и свежие);
- лук – 1 головка;
- колбаса варёная – 300 г (можно заменить сосисками);
- соль и майонез – по вкусу.
Картофель отварить, остудить и почистить. Лук порезать как можно мельче и обдать кипятком. Огурцы порезать или натереть на крупной тёрке – по вкусу. Колбасу порезать мелкими кубиками. Все ингредиенты посолить, перемешать и заправить майонезом.
Салат «Пикантный», недорогой и вкусный
Если в предыдущем рецепте всё же попался более или менее затратный элемент – колбаса, то для приготовления Пикантного салата много денег не потребуется. Всё что нужно, так это:
- плавленые сырки – 2 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- чеснок – 3 зубчика;
- соль и майонез – по вкусу.
Сыр натереть на тёрке. Чтобы этот процесс прошёл легко, сыр стоит на час поместить в холодильник. Чеснок раздавить в давилке. Яйца мелко порезать или нашинковать. Всё перемешать, посолить и заправить майонезом. Блюдо можно подавать как салат, а можно и в качестве намазки на поджаренные кусочки белого хлеба.
Салат «Азиатский», он же «Японский»
Реально вкусный и очень сытный салат с рисом. Конечно, к азиатской кухне он отношения не имеет никакого, но это мелочи. Главное, что для его приготовления ничего особенного и не требуется:
- рис – 100 г;
- яйца – 2 шт.;
- кукуруза консервированная – 1 банка;
- консервы рыбные – 1 банка;
- майонез – по вкусу.
Отварить рис и промыть холодной водой. Яйца сварить, почистить и мелко порубив добавить к рису. Из банки с кукурузой слить жидкость, а содержимое отправить в миску с салатом. Из кусочков рыбных консервов удалить косточки и размять полученное «филе» вилкой вместе с рыбной «юшкой» из банки. Салат посолить по вкусу, заправить майонезом и хорошенько перемешать.
Один нюанс. Подавать сразу к столу такой салатик не стоит. Лучше дать ему настояться в холодильнике примерно с час.
Салат «Куриный», простой и недорогой
Сложно сказать, к каким продуктам отнести куриную грудку – дорогим или дешёвым. Скорее всё-таки ко вторым. Особенно если не покупать готовое куриное филе, а «забрать» грудку у целиковой курицы в процессе самостоятельной разделки. Отсюда вывод: салаты с куриной грудкой вполне можно отнести к разряду недорогих. К примеру, вот такой простенький рецепт, для которого потребуются:
- куриная грудка – 100-150 г;
- картофель – 2 средних корнеплода;
- помидоры – 2 средних или 1 крупный;
- яйца – 2 шт.;
- кукуруза консервированная – 1 банка;
- чеснок – 2 зубчика;
- соль, перец и майонез – по вкусу.
Сварить и остудить куриную грудку, картофель в мундире и яйца. Грудку поперёк разрезать на 2-3 кусочка и разобрать по волокнам. Полученный измельчённый продукт сложить в салатник, посолить и поперчить. Картофель почистить и порезать на небольшие кубики. Так же измельчить помидоры, а яйца мелко порубить. Чеснок раздавить в давилке. Подготовленные таким образом продукты отправить в салатник к куриной грудке. Кукурузу выложить в дуршлаг и дать стечь всей жидкости, после чего добавить к остальным ингредиентам. Салат тщательно перемешать, заправить майонезом и можно подавать к столу.
Салат недорогой «Витаминный»
Такой салат точно понравится детишкам и дамам, следящим за своей фигурой. Суть его раскрыта уже в названии. Салат действительно содержит много витаминов. Получается он очень лёгким и, разумеется, вкусным. А уж по бюджетности с этим салатом сможет сравниться мало какое блюдо, ведь состоит он из:
- капуста – 100-150 г;
- морковь – 1 небольшой корнеплод;
- яблоко – 1 среднее;
- сыр плавленый – 100 г (1 упаковка);
- сметана – для заправки.
Вот уж где действительно недорогой вариант. Готовится витаминный салат необычайно просто. Капусту мелко порезать. Яблоки, плавленый сыр и морковь нашинковать на крупной тёрке. Всё смешать и заправить сметаной. В качестве заправки подойдёт и йогурт. В крайнем случае, можно заправить витаминный салат и майонезом, но это будет уже совсем «не то».
Недорогой и вкусный рецепт салата «Гнездо»
Несмотря на своё странное название, такой салат прост в исполнении и практически не бьёт по семейному бюджету. А вот гостей или домочадцев он реально удивит, поскольку это, пожалуй, единственный в мире, в котором основным ингредиентом являются блины. Итак, для начала надо подготовить продукты:
- колбаса варёная – 200 г;
- огурцы маринованный – примерно 100-150 г (можно взять и солёные);
- плавленый сырок – 1 шт.;
- чеснок – 1 зубчик;
- майонез – 1 чайная ложка;
- мука – 50-100 г (для блинов);
- яйца – 1шт. (для блинов);
- молоко – 100 мл (для блинов);
- масло растительное – 1 столовая ложка (для блинов);
- соль – по вкусу (для блинов).
Ингредиенты для блинов смешать и испечь 6 небольших лепёшечек. Когда они остынут, порезать их тонкими полосками. Также на длинные полоски порезать огурцы и колбасу. Всё перемешать. Салат недорогой готов. Заправлять его не обязательно, а вот украсить нужно. Для этого следует натереть на шинковке плавленый сыр и смешать с раздавленным чесноком и майонезом. Из полученной массы с помощью чайной ложки сформировать несколько шариков — «яичек» и положить сверху на салат. Получится почти настоящее гнездышко. Красиво и вкусно!
Закуска «Красное море»
И в заключении ещё один необычный, но совсем недорогой салатик из незаслуженно забытого овоща – свёклы. Готовится это блюдо относительно быстро. Получается очень вкусным. Да и организмом хорошо усваивается. Для приготовления потребуются:
- свёкла – 1 крупный корнеплод;
- крабовые палочки – 100 г;
- плавленый сырок – 1 шт.;
- яйца – 1шт.;
- чеснок – 1 зубчик;
- соль и майонез – по вкусу.
Свёклу отварить, почистить и нашинковать на крупной тёрке. Таким же способом измельчить плавленый сырок. Варёное яйцо и крабовые палочки нарезать крупными кусочками. Чеснок почистить и раздавить в давилке. Все ингредиенты положить в чашу, посолить и тщательно перемешать. Заправить майонезом.
Даже из нескольких вышеприведённых рецептов видно, что салат можно приготовить из самых простых и совсем недорогих продуктов. Главное применить немного фантазии.
Видео рецепт недорогого салатика
Быстрые салаты идеальны для всех, кто не желает уделять процессу готовки много времени. Приготовить десять самых необычно скорых и вкусных салатов достаточно легко. Рассмотрим как.
Быстрый салат “Морское лето”
Компоненты:
- крабовые палочки (1 пачка);
- помидоры (1-2 штуки);
- чеснок (1 – 2 зубчика);
- сыр – желательно твёрдый (100 гр.);
- майонез 67% жирности (2 ст.ложки).
Процесс готовки:
- Крабовые палочки измельчите перьями (как картофель фри).
- Порежьте помидоры полосками, слейте сок.
- Возьмите сыр и натрите на максимально крупной тёрке, либо мелко нарежьте.
- Чеснок пропустите через чесночницу.
- Данные ингредиенты полейте майонезом и тщательно перемешайте.
Быстрый салат “Лёгкий”
Компоненты:
- филе индейки либо курицы (300 гр.);
- огурец (200 гр.);
- половина банки горошка;
- сметана средней жирности (150 грамм);
- укроп.
Приготовление:
- Сварите филе и порежьте его кубиками.
- Таким же образом измельчите огурцы.
- Нарезку дополните горошком, полейте сметаной, сверху посыпьте измельченным укропом.
- По желанию добавьте специи.
Быстрый фасолевый салат
Ингредиенты:
- банка фасоли;
- варёные яйца (3 шт.);
- крабовые палочки (200 гр.);
- петрушка, укроп (по пучку);
- сметана;
- приправы на свой вкус.
- Сделайте нарезку из крабовых палочек, яиц и зелени.
- Добавьте к ним фасоль без сока.
- Заправьте салат сметаной, посыпьте приправами.
Быстрый морковно-кукурузный салат
Компоненты:
- сырая морковь (1 штука);
- сыр (200 грамм);
- колбаса копченая (200 гр.);
- половина банки кукурузы;
- майонез (3 ст. ложки);
- чеснок (1 зубец).
- Измельчите морковь, чеснок и сыр в стружку.
- Порежьте соломкой колбасу.
- Добавьте кукурузу без сока.
- Полейте майонезом.
Быстрый морковно-яблочный салат
Компоненты:
- морковь сырая (2 штуки);
- яйца варенные (4 штуки);
- яблоки (2 штуки);
- сыр (100 грамм);
- белый лук (1 штука);
- майонез.
Салат готовится слоями. Поочередно натрите продукты при помощи терки в таком порядке: лук, яблоки, яйца, морковь и сыр, предварительно смазывая майонезом каждый слой. Салат готов.
Быстрый салат “Аппетитный”
Компоненты:
- капуста (желательно краснокачанная);
- огурец (1 штука);
- зеленый лук (1 пучок);
- ветчина;
- майонез.
Мелко измельчите капусту и огурец с луком, добавьте ветчину, порезанную соломкой. Заправьте майонезом и украсьте горошком.
Быстрый салат “Ананасовый бум”
Ингредиенты:
- копченое филе индейки или курицы (1 штука);
- зеленое яблоко с кислинкой (2 штуки);
- банка ананасов;
- майонез (3 ст. ложки);
- специи.
Все компоненты нарежьте полосками и пропитайте майонезом. Добавьте специи на свой вкус.
Быстрый салат “Загадочная леди”
Вам понадобятся:
- сырокопченая колбаса (300 грамм);
- морковь (2 штуки);
- сыр (100 грамм);
- чеснок (1 зубчик);
- сваренные макароны (100 грамм);
- майонез.
- Порежьте соломкой колбасу.
- Сыр и морковь потрите на крупной терке, а чеснок – на мелкой.
- Добавьте макароны, майонез и перемешайте. Готово!
Салат – блюдо универсальное. Он бывает и легким, и сытным, сделать его можно почти всегда из чего угодно и где угодно. Ни один праздник не обходится без этого «чуда» кулинарии. Да и не только праздник, в будний день салат – это прекрасный способ, порадовать себя и своих домашних чем-то вкусным и интересным.
Недорогие салаты на день рождения
Как поется в песне: «день рождение, только раз в году». Именно поэтому хочется, чтобы все было на высоте. Особенно это касается стола и угощений. Представляем вашему вниманию несколько салатов, которые порадуют вас вкусом и бюджетностью.
Идиллия
И так, для того чтобы приготовить салат «Идиллия» вам понадобится:
- Яйца разбейте в глубокую миску, посолите, добавьте любимые специи (перец, зелень). Взбейте их немного. Пожарьте яичный блинчик.
- Мясо отварить, если уже готово, нарежьте его соломкой. Старайтесь особо не мельчить.
- Мясо выкладывается на салатницу первым слоем и смазывается майонезом.
- Затем огурец натирается на крупной терке (либо режется соломкой) и кладется следующим слоем поверх мяса и так же смазывается майонезом.
- Теперь очередь за яблоком. Вырежьте сердцевину, очистите его от кожуры. Натрите на крупной терке или порежьте соломкой (как больше нравится). Кладите следующим слоем поверх огурца, немного смажьте майонезом. Чтобы яблоко не темнело, добавьте к нему немного лимонного сока.
- Яичный блинчик, нарезается соломкой и выкладывается верхним слоем на салат.
- Как украшение для верха - можно использовать чеснок и зелень.
Салатик готов. Приятного аппетита!
Мимоза
Простой, сытный и многими любимый салатик. Его известен давно и практически никакой праздник без него не ободится.
Чтобы приготовит салат вам необходимо:
- 1 баночка рыбной консервы;
- 2 отваренных картофелины;
- 3 яйца;
- морковь 2 шт;
- 1 луковица;
- соль, майонез по вкусу.
Готовится он следующим образом:
- Первым делом подготовьте все продукты. Овощи и яйца отварите и охладите.
- Первым слоем на дно салатницы выкладывается консервы. Для удобства их лучше всего размять вилкой.
- Затем картофель натирается на крупной терке и кладется вторым слоем, сверху смазывается майонезом.
- Третьим слоем идет морковь (так же натертая на крупной терке), сверху смазывается майонезом (обильно).
- Следующий слой яйца. Можно потереть сразу все яйцо или разделить на слои: белок, желток. Сверху салат украшается зеленью.
Аля Фуршет
Этот салат очень вкусный и скорый на готовку. Ингредиентов мало, но сочетаются они так, что больше и не надо. Помимо всех вкусовых достоинств он еще и универсален в подаче. Его можно подавать как в салатнице, так и закуской в тарталетках.
Чтобы приготовить салат «Аля Фуршет» вам необходимо:
- отварная грудка куриная 150 г;
- грибы (на ваш вкус) 300 г;
- морковка по-корейски 150 г;
- майонез для заправки.
Приготовление салата происходит следующим образом:
- Филе курицы отваривается, охлаждается, режется соломкой.
- Грибы режутся немного крупными кусочками и обжариваются на растительном масле.
- Морковка нарезается некрупной соломкой.
- Все ингредиенты выкладываются в салатницу и перемешиваются с майонезом.
Салатик готов. Можно подавать на стол.
Простые салаты на каждый день
Летний вкус
Очень вкусный фруктовый салатик. Быстро готовится и еще быстрее съедается. Подойдет как взрослым, так и детям. Делать его лучше всего в летнее время, когда все фрукты в широкой доступности. Ингредиенты должны быть свежими.
Чтобы приготовить фруктово-ягодный салат, вам потребуется:
- клубника 100 г;
- банан 100 г;
- малина 100 г;
- ежевика 100 г;
- красная смородина 50 г;
- для заправки сироп или взбитые сливки (что больше нравится).
Готовится салат следующим образом:
- Фрукты и ягоды хорошо промываются и просушиваются.
- Банан и клубника нарезаются небольшими кусочками и кладутся в салатницу.
- Смородина освобождается от веточек и добавляется к банану и клубнике вместе с малиной и ежевикой.
- Фрукты и ягоды перемешиваются. Сверху заливаются сиропом или сливками.
Салат готов. Приятного аппетита.
Витаминка
Чтобы приготовить салат «Витаминка» вам необходимо:
- капуста свежая 100 г;
- сырок плавленый «Дружба» 1 брикет;
- 1 небольшая морковь;
- сметана (если нет - майонез) для заправки;
- 1 яблоко среднего размера.
Готовится салат по следующей схеме:
- Капуста мелко шинкуется и кладется в глубокую салатницу.
- Яблоко, морковь и сырок натираются на крупной терке и добавляются к капусте.
- Все ингредиенты хорошо перемешиваются, заправляются сметаной (майонезом) и еще раз смешиваются.
Салат готов. Теперь можно приступать к трапезе. Очень легкий, буквально воздушный, прекрасно подойдет для детей и людям, следящим за фигурой.
Салат «На любителя»
Данный салат состоит лишь из двух ингредиентов. Он очень калорийный и сытный. Прекрасно подходит для недели поста.
Чтобы приготовить салат вам необходимо:
- упаковка сухариков с томатом и зеленью;
- банку консервированной фасоли (красная или белая на ваш вкус);
- зубчик чеснока.
Приготовление:
- Банку фасоли откройте. Фасоль промойте. Выложите в салатницу.
- Добавьте к фасоли упаковку сухариков и заправьте.
- Чеснок натрите на терке или пропустите через чеснокодавилку. Добавьте к стальному.
- Заправьте салат майонезом и перемешайте.
Простые салаты: видео